目前国内大多数家庭的厨房都是这样:中间一个吸顶灯,就……没了。在常见的“U”型厨房中,你的影子就会变成一个巨人,在洗菜区、料理台、炒菜区投下一个阴影。如果你家厨房的窗户够大,那么在光照条件较好的白天还可以应付,遇到阴天或者晚上,做饭炒菜不仅是体力活,还成了“视力活”。
那么,为了尽可能避免这样尴尬的情况,我们应该为厨房照明做些什么呢?
厨房照明灯具如何挑选?
安全性第一
厨房里存放着大量的做菜使用的刀具,且会常常开火,所以厨房灯具的安全性至关重要:
选择简单、方便的灯具开关
灯头最好选用卡口式,方便更换
CONCRETA橱柜(意大利)
保证亮度
选用白色光,既可以让味觉变得敏感,也能让空间更加的清洁。
可以选用4000k左右的灯具,显色指数达到85以上,这样能让食材的表现更加的真实。
HAND AND EYE STUDIO灯具(英国)
防潮防油
厨房经常有水蒸气,还是油烟的聚集地,所以在挑选灯具时,要注意灯具是否防潮防油。在使用的过程中,可定期用干布擦拭灯具,保持清洁干燥。
EBB&FLOW吊灯(意大利)
厨房照明「配置技巧」
厨房照明,既要满足操作台照明,也要兼顾橱柜内照明和地面的照明,所以,一盏吸顶灯是远远不够的。
现代厨房要摒弃原来单一光源的传统,采用主灯+辅助灯带+局部照明的定制灯光。
一个厨房的整体和局部
吸顶灯或吊灯
厨房主光源可选用吸顶灯或者吊灯,一般安装在厨房的正中央,灯的面积不宜大于厨房面积的2%~3%。
如果厨房的面积比较狭长,可以使用2~3盏主灯。
KUNDALINI灯具(意大利)
嵌入式灯
陷入式灯主要服务于洗菜池、料理台。嵌入式等的特点是光效高、照明效果好,安装也比较方便。
STOSA橱柜(意大利)
储物柜内灯
橱柜灯一般分为橱柜内灯、层板灯、抽屉照明灯、地柜灯等,方便在拿取东西时更加的清晰可见,保证安全性。
SCHIFFINI橱柜(意大利)
一个好的厨房灯光设计,不仅能帮助我们更好地记性烹饪,还能烘托出不同的厨房氛围。